小黃瓜鮪魚+萵苣醉雞

這是一道夏日懶人料理。

『小黃瓜鮪魚』
材料：海底雞(要減肥用水煮鮪魚)、芹菜珠、小黃瓜、黑胡椒少許。(冰鎮材料)
做法：1.鮪魚瀝乾些剁碎加入芹菜珠﹙也可再加碎蛋﹚與黑胡椒少許調味﹙要加沙拉醬也是你家的事﹚
2.將刨成薄片小黃瓜包裹住上述材料就成了。
(如果不在意美觀，就把所有材料和在一起就可以吃了。)

『萵苣醉雞』
做法更簡單了。
將現成醉雞腿肉用冰鎮過的萵苣包起來，再用牙籤固定就OK。

以上兩道菜顏色有點單調，應該別偷懶，再放點黃椒、紅椒、蕃茄之類的，更營養又漂亮。