好久沒有PO自己做的家常菜了。
其實幾乎每晚做菜，但就是發懶，覺得沒啥好紀錄分享的。
但這兩道很普通的菜，很特別！有兒時快樂的飽食記憶。
~酸菜肉末~
小時候有一陣子住在大阿姨家，她常常會做這道菜。
酸酸甜甜，無論是拌飯拌麵對小朋友都有一定的吸引力。
做法簡單：
用香油先將肉末炒散炒香+大量薑末+酸菜末+味霖+醬油，愛吃辣加辣椒~OK
這是只要旗魚季，魚媽就常做的菜。
~旗魚炒芹菜大蒜~
旗魚肚先用醬油、糖、酒醃過。
煎快熟後+粗管芹菜段(家裡沒有我沒加)+大蒜段+嗆黑醋+白胡椒à拌炒~OK
- Jan 29 Fri 2010 17:10
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娘家小炒
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