這幾天天氣又熱了!


本來週末想來煮泰式酸辣蝦湯,被不想吃的滿頭大汗的魚夫否決。



那我的蝦子怎麼辦?海鮮最怕不新鮮!一定得趕快吃掉。


 



想起前陣子問魚夫特別想念他媽媽煮的什麼菜?


他回答的其中一道是「涼拌冬粉」。


 


好吧!那就改成「懶魚式涼拌蝦冬粉」。



 


整到菜超簡單,只是用全蝦得剝蝦殼麻煩了點。(蝦越剝越多,我就越相信自己很愛老公,印象中沒為哪個男人撥過蝦殼!


 


材料:


冬粉煮好拌點香油(怕沾黏)稍冷後放冰箱冰涼+冰鎮過的黃瓜絲、洋蔥絲、豆芽(本來還要攤蛋皮絲,但蝦剝累了決定取消)+蝦跟香菜末+蒜末


 


醬汁:


中華調味料+糖+白醋+檸檬汁+一點點魚露(泰中混合的微辣甜酸口味)


 


吃第一口就配服自己,亂弄味道還很不錯。


我真的很會做菜喔!


還好。


什麼還好!


妳要看跟誰比啊!如果妳是要跟阿基師比,當然頂多是還好。


 


呿~~這個不會奉承的男人倒是很會吃!一大盤全掃光光!

創作者介紹
創作者 就是愛貝果 的頭像
bagel

就是愛貝果

bagel 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣( 2 )