去COSTCO買美國冷藏牛肉 有個缺點 量很多
就算和魚妹分 還是份量不少 得分多次料理
記得有一次 我連續3天給魚夫煎菲力牛排吃 吃的他血壓直直升
羅宋牛腩便當
我前後加了很多蔬菜 魚夫最不滿意的應該是"五穀米"飯吧
昨晚給他吃十穀米 他馬上鄭重聲明 家裡應該也要有白米
理由是~~不然以後家裡有小孩後 他們都不知道何謂白飯?
(會不會牽拖的太早了點
)
連熱愛健康的他都抗議了 我必須承認 我也很想念白飯

清蒸的牛腩湯(浮油有盡量撈掉)
只用薑跟蔥+米酒&一點點肉桂粉(我沒肉桂葉 就硬要加一小點 反正都有肉桂2字 但吃不出來啦
)
肉可清吃或沾醬包生菜吃
沾肉的醬料 我用白味噌+韓式辣醬+一點味霖+柳家辣椒醬 (突然想吃很辣)

南瓜牛腩
雖其貌不揚 但可是我的得意之作
把嫩生薑切碎(不要太碎 保留脆脆口感)牛腩切片 先炒香+醬油+米酒+味霖
續加入南瓜&水煮至熟軟 起鍋前拌入迷你杏鮑菇
全部食材質感迥異 卻團結力量大呀 雖風味仍各自獨立卻又給彼此加分不少 

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