這個便當 菜看似沒啥特殊! 其實內藏大驚奇呢!
圖左的磨菇豌豆 可是出自魚夫手藝唷 那個只會煮泡麵的男人竟主動炒菜了
而且比我還功夫呢 堅持豌豆炒半熟得盛起先 在磨菇也另外料理後 再倒入一起拌炒
沒圖沒真相 特此公開這向來只動口不動手的大老爺 所展現的難能畫面
另外介紹其餘2道菜的火腿與鹹豬肉 都是出自花蓮的郭榮市手工煙薰火腿
其實我是不吃火腿(哈姆)的人 但這家 我雖也不是很喜歡 至少我願意吃
這家的火腿 強調不添加化學成分 而且跟一般機器生產的大不相同 吃得出精瘦的後腿肉質感
五花肉製的生鹹豬肉 我倒是滿喜歡
用烤箱烤熟後 香味四溢 切片加青蒜吃(照片中的豬肉冷了 不然肥肉會是透明的)
那不膩的軟嫩肉感(皮除外 超韌咬不斷)與蒜苗的微辣輕脆 真是絕配
很容易一口接一口 滿足了食慾 卻肥胖了身體
我還買了他們出品的高粱酒香腸 但覺得酒位不足 鹽味過重 不推薦
請先 登入 以發表留言。