一直被嫌胖!!又不想太虐待自己減肥 聽個女明星說她吃粉絲一個月瘦了8kg
於是做了道吃得滿足 又不會胖的簡易版料理-->紅酒燉牛腱粉絲
加點油炒香蒜頭跟洋蔥絲+切大塊的牛腱+半瓶喝剩的紅酒+蕃茄塊+大量蕃茄醬+美國洋芋塊+一點現成的综合乾香草&鹽-->倒入滾水中煮約3個鐘頭
成品~~牛腱柔嫩尤其裡面的筋膠質特多口感軟滑 湯汁則酸酸甜甜有點辣
粉絲是取出要喝的湯汁另外煮地
- Dec 06 Thu 2007 17:18
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紅酒燉牛腱
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