
回高雄 去一家有名的老外省餐廳吃飯
點的其中一道菜是蒼蠅頭 其實也就只是皮蛋炒韭菜 沒啥特殊的
結帳時發現每道菜都超貴 光那蒼蠅頭就要400元! 土匪搶劫呀!!
火大!回家自己炒一大盒慢慢吃
作法很簡單
熱鍋爆香豆豉蒜末+碎肉+辣椒+嗆酒+蠔油+醬油+韭菜末=沒有皮蛋的蒼蠅頭

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