颱風天時 窗外刮風下雨人也懶懶地 煮個雜菜排骨湯 拌碗肉燥麵 湊合湊合囉
香蔥肉燥麵
香蔥肉燥 作法快速方便 吃過的人都説讚!
1.準備一大把蔥(當然是颱風前買來囤貨的)切末
2.倒入適量的油(油量不要太多 尤其絞肉很肥的話)拌炒蔥 再倒入碎肉繼續炒香 加點白胡椒粉愛吃辣
也可切點辣椒末 鍋邊嗆酒 & 一點蠔油(or起鍋前加點冰糖囉) 醬油適量 續 炒
3.加入頂多蓋過材料的水燉煮10-15分鐘 大火收點汁 就OK啦
1.排骨川燙
2.滾水中放入過水過的排骨 蔥 燉煮
3.排骨湯煮的差不多時 加入黃豆芽(不要太多 除非很喜歡豆味)新鮮海帶芽 玉米
營養可口的湯品就大功告成了
請先 登入 以發表留言。