六月才是海膽肥美的季節,但已經有人從北海岸拿了十幾個海膽來孝敬魚娘。
但魚娘因嘴破外加剖海膽時被刺刺破手,鮮血直流!奇檬子很不好!
速電我將還活生生的海膽領走。
嘴饞的我當然速速將海膽拿回家,迫不及待品嚐入口即化、鮮美無比的海膽黃。
不要問我有沒有毒?老實說我也不清楚?反正看明天以後的部落格有沒新文章?就很清楚了。

我不敢殺海膽,親愛的魚夫戴上橡皮手套再外加隔熱手套,幫我將牠們通通一分為二。
就算被剖成兩半,牠們還是刺動的很厲害。

海膽卵黃只要稍微多碰兩下就化了!

很難形容海膽新鮮生食的滋味。
大概就是人說:大海的味道吧!
活海膽沒有啥腥味,雖天然鹹味滿重,但入口會回甘。
大概我前些天在峇里島吃了不少山竹,竟感覺海膽入口像是海中山竹,有點類似的甜味。
好吃極了!
但因為魚夫不是太愛吃,所以幾乎是我一個人喀光的!實在是太多了!會膩!
我想,我很久很久都不會想再吃海膽了。

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