韓國一趟，唯一讓我念念不忘的食物，只有「人蔘雞」。
那濃香的湯頭淋進少許人蔘酒再加上細滑的麵線，真是無限好滋味。
尤其天寒地凍的時節，來上熱騰騰的一甕，直接就是"幸福"就是"滿足"。
快過年了，有時間，不妨為親愛的家人露一手吧。
做法超簡單；感覺超溫暖。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
韓國雞：李阿金的大長今人蔘雞
這是全國飯店董事長韓籍媳婦，親自傳授給阿金師傅的人蔘雞祕方，湯汁濃郁鮮美卻不油膩，還帶有淡淡的人蔘甘甜味，喝完後全身充滿暖意。
1.選用2斤重的放山雞，去除內臟、洗淨後，先以蔥、薑、米酒、鹽醃4小時入味。
2.將1錢人蔘鬚、1匙松子、6粒紅棗、8粒白果、4粒干貝及1碗生糯米一起塞入雞腹內（糯米在燉煮過程中會膨脹，因此份量勿塞太多），放入砂鍋中以文火慢燉4小時即可
那濃香的湯頭淋進少許人蔘酒再加上細滑的麵線，真是無限好滋味。
尤其天寒地凍的時節，來上熱騰騰的一甕，直接就是"幸福"就是"滿足"。
快過年了，有時間，不妨為親愛的家人露一手吧。
做法超簡單；感覺超溫暖。
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韓國雞：李阿金的大長今人蔘雞
這是全國飯店董事長韓籍媳婦，親自傳授給阿金師傅的人蔘雞祕方，湯汁濃郁鮮美卻不油膩，還帶有淡淡的人蔘甘甜味，喝完後全身充滿暖意。
1.選用2斤重的放山雞，去除內臟、洗淨後，先以蔥、薑、米酒、鹽醃4小時入味。
2.將1錢人蔘鬚、1匙松子、6粒紅棗、8粒白果、4粒干貝及1碗生糯米一起塞入雞腹內（糯米在燉煮過程中會膨脹，因此份量勿塞太多），放入砂鍋中以文火慢燉4小時即可
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