小黃瓜梅醬卷

這是一道非常適合夏天食用的開胃前菜。
吃起來味道微酸微辛、口感爽脆，做法超級簡單。

材料：小黃瓜、小番茄、蒜頭、客家梅醬、砂糖(材料須事先冰鎮)

1.將適量蒜頭剁碎與梅醬混合拌入點糖提味備用。
2.小黃瓜用花式刨刀刨出大薄片。
3.將1均勻塗抹在2上，並包捲起來。
4.放顆小番茄點綴並增加口感層次，就完成了。

我最討厭死板明定烹飪材料的份量，憑的是感覺。
也許有時是會凸槌，但若做菜時不斷加入"試嚐"與"愛情"。
我想...味道不至於太離譜的，至少會有~~個人的風格。^^